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如何減少鹽的攝入?

患者:男,53歲

病情描述:
生活中很多食物都需要加鹽,怎樣才能減少鹽對人體的攝入呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
可以少吃豆腐乳、豆豉魚(yú)、橄欖菜、咸菜等都含有極高的鹽分,應少吃為好。醬油、雞精等都含鈉,也應注意。一般來(lái)說(shuō),20毫升的醬油中含有3克食鹽,10克黃醬含鹽1.5克,如果做菜需要放醬油和醬類(lèi),應按比例減少其中的食鹽用量。
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