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早餐食譜中應該有蔬菜水果嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
曾經(jīng)生過(guò)一場(chǎng)病,所以我雖然年紀不大,但是比較注重養生,一日三餐都注重營(yíng)養的搭配,那么,我的早餐要不要有水果蔬菜?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
早餐的食譜中一定要有蔬菜和水果。我們的早餐大多都是由豆漿、油條、包子、稀飯、牛奶、面包組成的,常常忽視了蔬菜和水果。它們不必多,卻必不可少,這是因為膳食纖維和水溶性維生素大部分要靠其提供。白菜、卷心菜、胡蘿卜、蘋(píng)果等都適合早餐食用。
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