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巧妙吃杏仁對身體有什么好處?

病情描述:
我們都知道杏仁微苦,但是杏仁的營(yíng)養價(jià)值卻是很高,那么吃杏仁對身體有什么好處呢?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃杏仁有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、調節血脂、改善腸道健康、延緩皮膚衰老。杏仁富含單不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維及礦物質(zhì),可作為健康零食選擇。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

杏仁含有植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白,每100克含約20克蛋白質(zhì),有助于肌肉修復和免疫功能維持,適合素食者補充蛋白質(zhì)缺口。

2、調節血脂

杏仁中的不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,每天攝入約30克有助于改善血脂代謝,減少心血管疾病風(fēng)險。

3、改善腸道健康

杏仁膳食纖維含量較高,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),其益生元成分可滋養腸道有益菌群,緩解便秘癥狀。

4、延緩皮膚衰老

杏仁富含維生素E和抗氧化物質(zhì),能中和自由基,減少紫外線(xiàn)對皮膚的損傷,長(cháng)期適量食用有助于維持皮膚彈性。

建議選擇無(wú)添加的原味杏仁,每日食用量控制在20-30克,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試,搭配均衡飲食效果更佳。

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