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巧妙吃杏仁對身體有什么好處？

病情描述:
我們都知道杏仁微苦，但是杏仁的營(yíng)養價(jià)值卻是很高，那么吃杏仁對身體有什么好處呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃杏仁有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、調節血脂、改善腸道健康、延緩皮膚衰老。杏仁富含單不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維及礦物質(zhì)，可作為健康零食選擇。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

杏仁含有植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白，每100克含約20克蛋白質(zhì)，有助于肌肉修復和免疫功能維持，適合素食者補充蛋白質(zhì)缺口。

2、調節血脂

杏仁中的不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝入約30克有助于改善血脂代謝，減少心血管疾病風(fēng)險。

3、改善腸道健康

杏仁膳食纖維含量較高，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，其益生元成分可滋養腸道有益菌群，緩解便秘癥狀。

4、延緩皮膚衰老

杏仁富含維生素E和抗氧化物質(zhì)，能中和自由基，減少紫外線(xiàn)對皮膚的損傷，長(cháng)期適量食用有助于維持皮膚彈性。

建議選擇無(wú)添加的原味杏仁，每日食用量控制在20-30克，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試，搭配均衡飲食效果更佳。

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