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吃太多糖精鈉有什么危害呢？

患者：女，32歲

病情描述:
我發(fā)現平時(shí)吃的很多甜品里面，都有糖精鈉。吃太多糖精鈉有什么危害呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

過(guò)量攝入糖精鈉可能引起口腔異味、胃腸不適、血糖波動(dòng)及潛在致癌風(fēng)險。糖精鈉的危害主要與代謝異常、消化系統刺激、內分泌干擾及長(cháng)期毒性積累有關(guān)。

1、口腔異味

糖精鈉代謝產(chǎn)物可能引發(fā)金屬味或苦味，與唾液成分反應導致口臭。日?？赏ㄟ^(guò)漱口或咀嚼無(wú)糖口香糖緩解，嚴重時(shí)需排查口腔疾病。

2、胃腸刺激

高濃度糖精鈉直接刺激胃黏膜，可能誘發(fā)惡心、腹瀉。建議減少攝入量，出現持續癥狀可遵醫囑使用鋁碳酸鎂片、蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等胃腸調節藥物。

3、血糖紊亂

糖精鈉雖無(wú)熱量但可能干擾胰島素敏感性，糖尿病患者需警惕假性低血糖反應。建議監測血糖，必要時(shí)使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等降糖藥調整治療方案。

4、致癌風(fēng)險

動(dòng)物實(shí)驗顯示超量糖精鈉與膀胱癌相關(guān)，人類(lèi)致癌性尚未明確。長(cháng)期大量食用者應定期進(jìn)行泌尿系統檢查，避免與亞硝酸鹽等食品添加劑同食。

控制加工食品攝入量，優(yōu)先選擇天然甜味劑如甜菊糖苷，定期體檢關(guān)注肝腎指標，特殊人群應嚴格遵循每日允許攝入量標準。

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