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蘋果酚有抗氧化的功效嗎?

病情描述:
最近皮膚氧化嚴(yán)重,醫(yī)生建議我多吃蘋果。蘋果酚有抗氧化的功效嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果酚具有抗氧化功效,蘋果酚是蘋果中天然存在的多酚類物質(zhì),主要包括原花青素、綠原酸、槲皮素等成分,這些成分能有效清除自由基。

1、原花青素:

原花青素是強效抗氧化劑,可通過抑制脂質(zhì)過氧化保護細(xì)胞膜,常見于蘋果皮中,可遵醫(yī)囑使用含原花青素的葡萄籽提取物制劑。

2、綠原酸:

綠原酸具有清除超氧陰離子自由基的能力,在蘋果果肉中含量較高,臨床可用含綠原酸的杜仲葉提取物輔助抗氧化治療。

3、槲皮素:

槲皮素通過激活抗氧化酶系統(tǒng)發(fā)揮作用,蘋果皮中含量豐富,可選用含槲皮素的銀杏葉提取物制劑。

4、協(xié)同作用:

蘋果酚中多種成分具有協(xié)同抗氧化效應(yīng),其抗氧化能力優(yōu)于單一成分,臨床可聯(lián)用含多種多酚的復(fù)合制劑。

建議通過食用新鮮蘋果獲取天然蘋果酚,每日1-2個帶皮蘋果即可滿足抗氧化需求,特殊人群使用提取物制劑需遵醫(yī)囑。

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