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喝蘋(píng)果醋能降低膽固醇嗎?

病情描述:
我膽固醇比較高,平時(shí)油膩的都沒(méi)有吃,喝蘋(píng)果醋能降低膽固醇嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

喝蘋(píng)果醋可能有助于降低膽固醇,但效果因人而異,不能替代藥物治療。蘋(píng)果醋中的乙酸和抗氧化物質(zhì)可能通過(guò)調節脂質(zhì)代謝、抑制膽固醇合成等途徑對膽固醇水平產(chǎn)生一定影響。

蘋(píng)果醋中的乙酸可能通過(guò)促進(jìn)脂肪分解、減少肝臟合成膽固醇來(lái)改善血脂水平。部分短期研究顯示,每日攝入少量蘋(píng)果醋可能使低密度脂蛋白膽固醇略有下降,同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇。蘋(píng)果醋含有的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用,可減少低密度脂蛋白的氧化損傷,從而降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。對于輕度膽固醇偏高的人群,適量飲用稀釋后的蘋(píng)果醋可能作為飲食調節的輔助手段。

蘋(píng)果醋對膽固醇的調節作用缺乏長(cháng)期大規模臨床證據支持,其效果可能受個(gè)體代謝差異、基礎疾病等因素影響顯著(zhù)。嚴重高膽固醇血癥患者若僅依賴(lài)蘋(píng)果醋,可能延誤規范治療時(shí)機。胃腸敏感者空腹飲用可能引發(fā)反酸、胃痛等不適,糖尿病患者需警惕其中殘糖對血糖的影響。蘋(píng)果醋的酸性可能腐蝕牙釉質(zhì),長(cháng)期直接飲用會(huì )增加齲齒風(fēng)險。

建議將蘋(píng)果醋作為健康飲食的組成部分,每日飲用不超過(guò)30毫升且需稀釋5倍以上。高膽固醇患者仍需遵醫囑服用阿托伐他汀鈣片、辛伐他汀片等降脂藥物,定期監測血脂指標。日常需控制動(dòng)物內臟、油炸食品等高膽固醇食物的攝入,增加燕麥、深海魚(yú)類(lèi)等富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物,配合每周150分鐘中等強度運動(dòng),才能更有效管理膽固醇水平。

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