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維生素有哪些分類(lèi)

患者：男，26歲

病情描述:
維生素是人體必需的營(yíng)養元素，維生素有哪些分類(lèi)？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類(lèi)，主要有維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等。

1、脂溶性維生素

包括維生素A、D、E、K，可溶于脂肪，能在體內儲存，過(guò)量攝入可能蓄積中毒。

2、水溶性維生素

包括B族維生素和維生素C，可溶于水，不易在體內儲存，需每日補充。

3、維生素A

維持視力、免疫功能，缺乏可能導致夜盲癥，動(dòng)物肝臟、胡蘿卜含量豐富。

4、B族維生素

包含8種維生素如B1、B2、B6等，參與能量代謝，全谷物、肉類(lèi)中含量較高。

建議通過(guò)均衡飲食獲取維生素，特殊人群可在醫生指導下使用維生素補充劑。

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