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紫米燕麥粥有啥功效？

病情描述:
媽媽經(jīng)常熬紫米燕麥粥，說(shuō)對身體有益，那么紫米燕麥粥有啥功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紫米燕麥粥具有補充營(yíng)養、調節血糖、促進(jìn)消化、改善貧血等功效，適合作為日常健康飲食選擇。

1、補充營(yíng)養

紫米和燕麥富含維生素B族、鐵、鋅等礦物質(zhì)，能夠幫助補充身體所需營(yíng)養，增強體質(zhì)。

2、調節血糖

燕麥中的β-葡聚糖可延緩血糖上升，紫米的低升糖指數有助于維持血糖穩定，適合血糖偏高人群適量食用。

3、促進(jìn)消化

紫米燕麥粥含有豐富膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，緩解便秘癥狀。

4、改善貧血

紫米含鐵量較高，配合燕麥中的葉酸，有助于改善缺鐵性貧血，但嚴重貧血患者仍需就醫治療。

紫米燕麥粥建議作為早餐或加餐食用，搭配新鮮蔬菜水果營(yíng)養更均衡，胃腸功能較弱者應控制食用量。

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