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減肥期怎么調(diào)理飲食

病情描述:
現(xiàn)在我正處于減肥的關(guān)鍵期，我該怎么調(diào)理自己的飲食呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期可通過(guò)控制熱量攝入、均衡營(yíng)養(yǎng)分配、調(diào)整進(jìn)食順序、增加膳食纖維攝入等方式調(diào)理飲食。減肥飲食調(diào)理需結(jié)合個(gè)體代謝差異與運(yùn)動(dòng)習(xí)慣綜合調(diào)整。

1、控制熱量

每日攝入熱量應(yīng)低于基礎(chǔ)代謝率，建議減少高糖高脂食物，用蒸煮替代油炸?？捎涗浭澄镏亓坑?jì)算卡路里，避免隱性熱量超標(biāo)。

2、營(yíng)養(yǎng)均衡

蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪按3:4:3比例分配，保證瘦肉、全谷物、堅(jiān)果等攝入。缺乏維生素可補(bǔ)充復(fù)合維生素片。

3、調(diào)整順序

進(jìn)食時(shí)先喝湯或吃蔬菜，再攝入蛋白質(zhì)，最后補(bǔ)充主食。這種順序能增強(qiáng)飽腹感，減少高GI食物過(guò)量攝入。

4、增加纖維

每日攝入25克以上膳食纖維，選擇西藍(lán)花、燕麥等食物。水溶性纖維可延緩胃排空，非水溶性纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

減肥期間建議每周減重不超過(guò)1公斤，配合有氧與抗阻運(yùn)動(dòng)，避免過(guò)度節(jié)食導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降。出現(xiàn)頭暈乏力需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。

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