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鴨肉的營(yíng)養價(jià)值高不高呢?

患者:女,42歲

病情描述:
鴨肉是我最近吃的比較多的一種肉,鴨肉的營(yíng)養價(jià)值高不高呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
鴨肉的營(yíng)養很豐富,鴨肉的營(yíng)養價(jià)值很高,蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分布于全身組織中。
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