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鮮菇蘆筍小炒怎么做更好吃

病情描述:
我買了一些蘆筍、香菇,想做一個(gè)鮮菇蘆筍小炒,怎么做才能更好吃呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鮮菇蘆筍小炒中的食材都是低熱量、高纖維的,所以常吃能減肥。材料:蘆筍、香菇、黃彩椒、蔥、蔥、蒜。做法:
1.將蘆筍切段,香菇切片,黃彩椒切絲。沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍焯燙一下?lián)瞥鲇脹鏊觥?br>2.炒鍋放油,干紅辣椒、姜、蒜末爆香,再放入香菇片和黃彩椒翻炒。
3.淋入少許生抽,再加適量鹽調(diào)味,翻炒至斷生后盛出即可。
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