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啤酒含的熱量高嗎

患者：男，30歲

病情描述:
我很喜歡喝啤酒，所以經(jīng)常都會(huì )和幾個(gè)朋友一起喝啤酒，啤酒含的熱量高嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

啤酒的熱量相對較高，每100毫升啤酒通常含有30-50千卡熱量，具體數值與酒精度數和糖分含量有關(guān)。

啤酒的熱量主要來(lái)源于酒精和碳水化合物。酒精的熱量密度較高，每克酒精約含7千卡熱量，遠高于碳水化合物和蛋白質(zhì)的4千卡。普通啤酒的酒精度數在3%-5%之間，高濃度啤酒可達8%以上。啤酒中的麥芽糖等可發(fā)酵糖類(lèi)在釀造過(guò)程中未被完全消耗，也會(huì )增加熱量。不同啤酒類(lèi)型的熱量差異明顯，淡啤酒因酒精和碳水化合物含量較低，熱量通常比普通啤酒低。黑啤酒、烈性啤酒由于原料濃度高，熱量可能超過(guò)普通啤酒。啤酒的熱量攝入容易被人忽視，飲用時(shí)往往伴隨高熱量食物，可能增加肥胖風(fēng)險。

建議控制啤酒飲用量，避免空腹飲用。選擇低酒精度的淡啤酒可減少熱量攝入。飲用時(shí)注意搭配低熱量食物，如蔬菜沙拉、清蒸魚(yú)類(lèi)。保持規律運動(dòng)有助于消耗多余熱量。對需要控制體重或患有代謝性疾病的人群，更應限制酒精攝入。

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