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核桃為什么可以補腦呢？

患者：男，20歲

病情描述:
從小我爸媽就經(jīng)常讓我吃核桃，他們說(shuō)吃核桃可以補腦，核桃為什么可以補腦呢？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

核桃補腦主要與其富含不飽和脂肪酸、抗氧化物質(zhì)、維生素E和礦物質(zhì)等營(yíng)養成分有關(guān)，這些成分有助于改善腦部血液循環(huán)、保護神經(jīng)細胞和延緩認知功能衰退。

1、不飽和脂肪酸

核桃含有豐富的歐米伽3脂肪酸，特別是α-亞麻酸，這種脂肪酸是大腦細胞膜的重要組成成分，有助于維持神經(jīng)細胞的正常功能，促進(jìn)腦部血液循環(huán)。

2、抗氧化物質(zhì)

核桃中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有較強的抗氧化作用，能夠清除體內自由基，減少氧化應激對腦細胞的損傷，從而保護神經(jīng)細胞免受損害。

3、維生素E

核桃是維生素E的良好來(lái)源，維生素E作為一種脂溶性抗氧化劑，能夠保護腦細胞膜免受氧化損傷，有助于延緩認知功能衰退。

4、礦物質(zhì)

核桃含有鋅、鎂等礦物質(zhì)，這些元素參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成與傳導，對維持大腦正常功能和改善記憶力具有積極作用。

適量食用核桃有助于腦健康，但需注意控制攝入量，避免過(guò)量導致熱量過(guò)剩，同時(shí)保持均衡飲食和規律作息對大腦健康更為重要。

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