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羊肉可以搭配什么食物一起吃呢?

患者:女,24歲

病情描述:
我今天去超市買(mǎi)了一些羊肉回來(lái),羊肉可以搭配什么食物一起吃呢?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
一般來(lái)說(shuō),建議吃羊肉時(shí)宜搭配涼性和甘平性的蔬菜,如以冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心、土豆、香菇等,起到清涼、解毒、去火的作用。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
可以搭配豆腐吃,能夠預防上火,需要和寒涼性蔬菜一起吃,比如白菜、菠菜、油菜以及絲瓜等。羊肉性熱能夠起到開(kāi)胃健胃、暖中補虛和補氣滋陰功效,里面蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)含量非常豐富,能夠補充機體所需要營(yíng)養,平時(shí)在飲食上要做到葷素搭配,營(yíng)養全面。
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