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什么水果煮熟了吃比生吃更有營(yíng)養(yǎng)

病情描述:
我每天都會(huì)吃些水果來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，什么水果煮熟了吃比生吃更有營(yíng)養(yǎng)？
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陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸敏感或消化功能較弱的情況，可以適量吃蘋(píng)果、梨、山楂、無(wú)花果等煮熟的水果，也可以遵醫(yī)囑吃胰酶腸溶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、蒙脫石散、復(fù)方消化酶膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、蘋(píng)果

煮熟后果膠軟化更易吸收，有助于緩解腹瀉，適合胃腸功能較弱人群。

2、梨

加熱后潤(rùn)燥效果增強(qiáng)，可緩解秋冬季干咳，但需控制糖分?jǐn)z入量。

3、山楂

煮熟后有機(jī)酸減少對(duì)胃黏膜刺激，促進(jìn)消化且保留黃酮類活性物質(zhì)。

4、無(wú)花果

高溫烹煮使水溶性膳食纖維溶出，改善便秘并提升礦物質(zhì)利用率。

二、藥物

1、胰酶腸溶膠囊

輔助改善消化功能，適用于慢性胰腺炎導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)吸收障礙。

2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，緩解因菌群失調(diào)引起的腹脹腹瀉癥狀。

3、蒙脫石散

保護(hù)胃腸黏膜，用于急慢性腹瀉時(shí)的對(duì)癥治療。

4、復(fù)方消化酶膠囊

促進(jìn)蛋白質(zhì)脂肪分解，改善功能性消化不良引起的食欲不振。

特殊人群食用煮熟水果需監(jiān)測(cè)血糖變化，糖尿病患者應(yīng)優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)品種，烹飪時(shí)避免額外添加糖分。

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