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夏季喝什么最有營(yíng)養？

患者：女，33歲

病情描述:
夏季到了，天熱的時(shí)候總想喝點(diǎn)飲料解渴，夏季喝什么飲料最有營(yíng)養？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季可選擇綠豆湯、酸奶、西瓜、苦瓜汁、綠茶等營(yíng)養飲品，也可遵醫囑補充口服補液鹽散、葡萄糖電解質(zhì)泡騰片、維生素C泡騰片、復合維生素B片、乳酸菌素片等藥物。建議根據體質(zhì)和需求調整飲食，避免過(guò)量攝入冷飲或高糖飲料。

一、食物

1、綠豆湯

綠豆湯富含B族維生素和鉀元素，有助于緩解夏季出汗導致的電解質(zhì)流失。煮制時(shí)保留豆皮可增加膳食纖維含量，適合搭配少量冰糖飲用，但糖尿病患者應控制糖分添加。

2、酸奶

低溫酸奶含有活性乳酸菌，能維護腸道菌群平衡，預防夏季常見(jiàn)的消化不良。選擇無(wú)添加糖的希臘酸奶更健康，乳糖不耐受人群可選用植物基發(fā)酵飲品替代。

3、西瓜

西瓜含水量超過(guò)90%，同時(shí)提供番茄紅素和瓜氨酸，有助于維持血管健康。建議直接食用果肉而非榨汁，以保留更多膳食纖維，腎功能異常者需控制攝入量。

4、苦瓜汁

苦瓜中的苦瓜苷和維生素C具有抗氧化作用，冰鎮后飲用可清熱解暑。體質(zhì)虛寒者應少量飲用，可搭配蜂蜜調和苦味，但加熱會(huì )破壞部分活性成分。

5、綠茶

綠茶含茶多酚和茶氨酸，冷泡方式能減少咖啡因析出，更適合夏季飲用。避免空腹飲用以防刺激胃腸，貧血患者需與補鐵藥物間隔兩小時(shí)服用。

二、藥物

1、口服補液鹽散

用于預防高溫作業(yè)或劇烈運動(dòng)后的脫水癥狀，能補充鈉、鉀、氯等電解質(zhì)。沖泡時(shí)需嚴格按說(shuō)明書(shū)控制水量，心功能不全者使用前應咨詢(xún)醫生。

2、葡萄糖電解質(zhì)泡騰片

適用于中暑初期補液，含葡萄糖和礦物質(zhì)成分。糖尿病患者應選用無(wú)糖配方，服用后需觀(guān)察是否出現腹脹等滲透性腹瀉癥狀。

3、維生素C泡騰片

可增強夏季紫外線(xiàn)暴露下的皮膚抵抗力，但長(cháng)期大劑量服用可能增加結石風(fēng)險。建議每日不超過(guò)200毫克，與海鮮同食可能影響礦物質(zhì)吸收。

4、復合維生素B片

改善因大量排汗導致的水溶性維生素缺乏，特別是維生素B1和B2。服用后尿液變黃屬正?，F象，需避免與含鞣酸的飲品同時(shí)服用。

5、乳酸菌素片

調節夏季飲食不當引起的腸道菌群紊亂，需冷藏保存以保持活性?？股刂委熎陂g應間隔兩小時(shí)服用，急性腹瀉時(shí)需配合止瀉藥物使用。

夏季飲食應以常溫或微涼飲品為主，避免快速飲用冰鎮飲料引發(fā)胃腸痙攣。戶(hù)外活動(dòng)前可提前補充含電解質(zhì)的飲品，室內空調環(huán)境下需注意少量多次飲水。出現持續乏力、頭暈等脫水癥狀時(shí)，應及時(shí)就醫評估是否需要靜脈補液治療。特殊人群如孕婦、慢性病患者選擇營(yíng)養補充劑前，建議進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養評估。

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