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南瓜子能幫助預防什么疾病呢？

患者：女，55歲

病情描述:
今天從網(wǎng)上看到南瓜子的營(yíng)養，它能夠幫助預防什么疾病呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

南瓜子有助于預防前列腺增生、骨質(zhì)疏松、心血管疾病、腸道寄生蟲(chóng)感染和2型糖尿病。南瓜子富含鋅、鎂、不飽和脂肪酸及南瓜子氨酸等活性成分，可通過(guò)多種機制發(fā)揮健康保護作用。

1、前列腺增生

南瓜子中的鋅元素和植物甾醇可抑制5α-還原酶活性，減少雙氫睪酮生成，從而延緩前列腺組織增生。臨床觀(guān)察發(fā)現長(cháng)期適量食用南瓜子的中老年男性，夜尿頻繁、排尿困難等癥狀有所改善。建議搭配西紅柿等富含番茄紅素的食物協(xié)同作用。

2、骨質(zhì)疏松

每100克南瓜子含鎂535毫克，鎂元素能促進(jìn)成骨細胞分化，調節鈣磷代謝。其含有的錳和銅等微量元素還可刺激膠原蛋白合成，增強骨基質(zhì)強度。對絕經(jīng)后婦女和老年人，每日食用20-30克南瓜子可作為膳食補鈣的輔助措施。

3、心血管疾病

南瓜子油含亞油酸和α-亞麻酸等不飽和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白膽固醇水平。其抗氧化成分如維生素E和酚類(lèi)物質(zhì)可減輕血管內皮氧化損傷，改善動(dòng)脈彈性。高血壓患者可將南瓜子作為堅果替代零食，但需控制每日攝入量。

4、腸道寄生蟲(chóng)

南瓜子氨酸通過(guò)麻痹絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)的神經(jīng)系統發(fā)揮驅蟲(chóng)效果，傳統醫學(xué)常用南瓜子配伍檳榔治療腸道寄生蟲(chóng)病。兒童預防性食用時(shí)建議將生南瓜子研磨成粉，晨起空腹服用效果更佳。

5、2型糖尿病

南瓜子蛋白肽具有類(lèi)似胰島素的作用，能改善外周組織對葡萄糖的利用。其膳食纖維可延緩胃排空速度，穩定餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者可選擇低溫烘焙的無(wú)糖南瓜子作為加餐食品。

建議每日食用去殼南瓜子15-20克，優(yōu)先選擇未添加鹽分的原味產(chǎn)品。儲存時(shí)需密封避光以防油脂氧化，出現哈喇味應停止食用。對南瓜過(guò)敏者、膽結石患者及正在服用利尿劑的人群需謹慎食用。南瓜子不能替代藥物治療，若出現相關(guān)疾病癥狀應及時(shí)就醫。

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