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羊肉燉白蘿卜有什么功效呢？

病情描述:
我偶爾也會(huì )用羊肉燉白蘿卜給家里人吃，那么羊肉燉白蘿卜有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

羊肉燉白蘿卜具有溫補脾胃、化痰止咳、增強免疫、促進(jìn)消化等功效，適合秋冬季節食用。

1、溫補脾胃

羊肉性溫，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于改善脾胃虛寒引起的食欲不振；白蘿卜能中和羊肉的燥熱，適合體質(zhì)虛寒者食用。

2、化痰止咳

白蘿卜含芥子油成分可稀釋呼吸道分泌物，緩解咳嗽；搭配羊肉的溫性，對風(fēng)寒感冒后的痰多癥狀有一定輔助作用。

3、增強免疫

羊肉提供鋅元素促進(jìn)免疫細胞生成，白蘿卜含維生素C和木質(zhì)素，兩者協(xié)同可提升機體抗病能力。

4、促進(jìn)消化

白蘿卜中的淀粉酶能分解羊肉中的飽和脂肪酸，膳食纖維可加速胃腸蠕動(dòng)，緩解肉類(lèi)食物帶來(lái)的飽脹感。

建議搭配生姜、枸杞等食材增強功效，陰虛火旺者應控制食用量，慢性病患者需咨詢(xún)醫師后食用。

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