中藥煎煮時間一般為20-40分鐘,具體時長需根據(jù)藥材性質(zhì)、治療目的及醫(yī)囑調(diào)整。
解表類藥材如薄荷、荊芥等質(zhì)地輕浮,煮沸后維持10-15分鐘即可,久煎易致有效成分揮發(fā)。補益類藥材如人參、黃芪等根莖類需30-40分鐘文火慢煎,有助于充分析出皂苷類物質(zhì)。礦物類藥材如龍骨、牡蠣需先煎30分鐘以上,貝殼類藥材需打碎后延長煎煮時間。含毒性藥材如附子需先煎1小時以上減毒,后下其他藥材共煎20分鐘。常規(guī)復方湯劑可大火煮沸后轉(zhuǎn)小火維持25-30分鐘,煎藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋,避免使用金屬器皿影響藥效。煎藥水量以浸沒藥材2-3厘米為宜,二煎可適當減少水量。
煎藥過程中需注意觀察水量變化,避免干燒焦糊。特殊藥材如阿膠需烊化兌服,辛夷、砂仁等后下藥材應在關(guān)火前5分鐘加入。代煎藥物冷藏保存不超過3天,服用前需加熱至沸騰。建議在中醫(yī)師指導下規(guī)范煎藥,服藥期間忌食生冷油膩,保持規(guī)律作息以增強療效。
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