缺鐵時(shí)可適量吃動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳、櫻桃等食物,也可遵醫囑使用硫酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、富馬酸亞鐵顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫,在醫生指導下進(jìn)行補鐵治療并調整飲食結構。
豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵,吸收率較高。每100克豬肝含鐵量可達20毫克以上,適合缺鐵性貧血患者每周食用1-2次。烹飪時(shí)建議焯水去腥,避免與濃茶同食影響鐵吸收。
牛肉、羊肉等紅肉含有易被人體吸收的血紅素鐵,同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)蛋白。選擇瘦肉部位如牛里脊,采用燉煮方式可減少脂肪攝入。缺鐵人群每周可攝入300-500克,搭配維生素C食物促進(jìn)鐵吸收。
菠菜含非血紅素鐵及葉酸,雖吸收率低于動(dòng)物性食物,但適合素食者補鐵。建議焯水后涼拌或清炒,避免草酸影響鐵吸收??膳c富含維生素C的番茄同食,提高鐵利用率。
干黑木耳鐵含量是豬肝的7倍,屬于高鐵植物性食材。泡發(fā)后涼拌或炒食,每日攝入20-30克即可補充約5毫克鐵。胃腸功能較弱者需控制攝入量,避免引起腹脹。
新鮮櫻桃含鐵量較高且含維生素C,能促進(jìn)鐵吸收。每日食用15-20顆可輔助補鐵,但糖尿病患者需控制量。櫻桃季可適量多吃,非應季時(shí)可選擇櫻桃干作為替代。
用于治療缺鐵性貧血,主要成分為二價(jià)鐵離子??赡艹霈F胃腸刺激癥狀,建議餐后服用。用藥期間需定期監測血常規,避免與抗酸藥同服影響吸收。
適用于不能耐受片劑的缺鐵患者,生物利用度較高。液體劑型更易被兒童和老年人接受,但需精確量取劑量。服用后可能出現牙齒暫時(shí)性著(zhù)色,可用吸管避免。
有機鐵制劑,胃腸刺激性較小。適用于孕婦及消化功能較弱的缺鐵患者,吸收不受胃酸影響。用藥期間需觀(guān)察是否出現便秘等不良反應。
兒童缺鐵性貧血常用藥物,口感較好易于服用。需按照體重精確計算劑量,避免過(guò)量導致鐵中毒。服藥后大便可能變黑屬正?,F象。
含鐵量較高的補鐵劑,需溫水沖服。適用于中重度缺鐵患者,療效顯著(zhù)但可能引起惡心等反應。治療期間需配合維生素C制劑增強鐵吸收。
補鐵期間應避免與咖啡、濃茶、高鈣食物同食,這些物質(zhì)會(huì )抑制鐵吸收。建議搭配橙子、獼猴桃等富含維生素C的食物,可使鐵吸收率提高2-3倍。烹飪時(shí)選用鐵鍋也有助于增加膳食鐵含量。輕度缺鐵通過(guò)飲食調整2-3個(gè)月后應復查鐵代謝指標,中重度缺鐵或孕婦等特殊人群需在醫生指導下規范用藥,不可自行長(cháng)期服用鐵劑。若出現黑便、腹痛等異常癥狀應及時(shí)就醫。
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