在寶寶的飲食中,蛋類是一種很好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。但在寶寶一歲以前,應(yīng)該避免給寶寶食用蛋清,主要是因?yàn)槿菀滓疬^(guò)敏、不易消化吸收、影響鈣的吸收。具體情況如下:
1.容易引起過(guò)敏:寶寶的免疫系統(tǒng)在出生后逐漸成熟,一歲以前的寶寶免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育,容易發(fā)生食物過(guò)敏。蛋清是一種常見的過(guò)敏原,如果寶寶食用蛋清會(huì)增加寶寶發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
2.不易消化吸收:蛋白質(zhì)是寶寶身體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素,但是蛋清中的蛋白質(zhì)含量較高,而且蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,寶寶的消化系統(tǒng)難以完全消化吸收,容易引起腸胃不適。
3.影響鈣的吸收:蛋白質(zhì)中含有較高的磷酸鹽,如果寶寶吃了過(guò)多的蛋清,會(huì)與鈣結(jié)合形成難以吸收的磷酸鈣,影響寶寶體內(nèi)鈣的吸收。
因此,建議在寶寶一歲后再添加蛋清作為輔食。如果寶寶出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)治療,以免貽誤病情。
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