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維生素b2的功效與作用

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維生素B2又稱核黃素,是人體必需的水溶性維生素,主要參與能量代謝、維持皮膚黏膜健康及保護(hù)視力等功能。維生素B2的功效與作用主要有促進(jìn)能量代謝、維護(hù)皮膚黏膜健康、保護(hù)視力健康、參與紅細(xì)胞生成、調(diào)節(jié)抗氧化系統(tǒng)。

1、促進(jìn)能量代謝

維生素B2作為黃素腺嘌呤二核苷酸和黃素單核苷酸的組成部分,參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝過(guò)程。它能幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量,維持機(jī)體正常生理功能。缺乏時(shí)可能出現(xiàn)疲勞、代謝率下降等癥狀,可通過(guò)食用動(dòng)物肝臟、雞蛋等食物補(bǔ)充。

2、維護(hù)皮膚黏膜健康

維生素B2對(duì)維持皮膚、口腔和消化道黏膜完整性具有重要作用。缺乏時(shí)易引發(fā)口角炎、唇炎、舌炎等黏膜病變,嚴(yán)重者可出現(xiàn)陰囊皮炎。臨床常用維生素B2片劑治療相關(guān)癥狀,同時(shí)建議搭配牛奶、瘦肉等富含核黃素的食物。

3、保護(hù)視力健康

維生素B2參與視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成,能減輕眼睛疲勞,預(yù)防白內(nèi)障等眼部疾病。長(zhǎng)期電子屏幕使用者及老年人需注意補(bǔ)充,可通過(guò)服用維生素B2片或食用菠菜、杏仁等食物獲取,但需避免與堿性藥物同服影響吸收。

4、參與紅細(xì)胞生成

維生素B2與鐵元素協(xié)同參與血紅蛋白合成過(guò)程,對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有輔助作用。貧血患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合補(bǔ)充維生素B2片、硫酸亞鐵片等藥物,同時(shí)增加牛肉、深綠色蔬菜等富含鐵和核黃素的食物攝入。

5、調(diào)節(jié)抗氧化系統(tǒng)

維生素B2作為谷胱甘肽還原酶的輔酶,能幫助再生抗氧化物質(zhì)谷胱甘肽,減輕自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。對(duì)于長(zhǎng)期吸煙、接觸污染環(huán)境的人群,適當(dāng)補(bǔ)充維生素B2軟膠囊或酵母制品有助于增強(qiáng)抗氧化能力。

日??赏ㄟ^(guò)均衡飲食獲取足量維生素B2,推薦每日攝入奶類200-300毫升、蛋類40-50克、瘦肉50-75克。烹飪時(shí)避免過(guò)度淘洗和加堿,采用快炒、蒸煮等方式減少營(yíng)養(yǎng)流失。特殊人群如孕婦、長(zhǎng)期服藥者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量,出現(xiàn)口角糜爛、畏光等缺乏癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)血清核黃素水平。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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