黃秫是中藥黃精的別稱,其常見用法主要有煎湯內(nèi)服、泡酒飲用、研末沖服、熬膏食用、配伍入膳等。
黃精切片后加水煎煮取汁,適用于氣血不足、肺燥咳嗽等癥。常與黃芪、當(dāng)歸等配伍增強(qiáng)補(bǔ)益效果,煎煮時間需超過30分鐘以充分釋放有效成分。脾胃虛弱者宜飯后溫服。
鮮黃精或干品浸泡于白酒中制成藥酒,有助于改善腎虛腰酸、須發(fā)早白。通常每500毫升酒配50克黃精,密封避光存放1個月后飲用,每日不超過50毫升。酒精過敏者禁用。
將干燥黃精研磨成細(xì)粉,可直接用溫水送服或加入粥中食用。此法適合病后體虛、消化不良人群,單次用量3-5克為宜。粉末需密封防潮保存避免變質(zhì)。
黃精與冰糖慢火熬制成膏滋,對干咳少痰、口干舌燥有緩解作用。制作時需反復(fù)煎煮濃縮,成品冷藏保存。糖尿病患者應(yīng)慎用含糖膏方。
黃精可與雞肉、排骨等食材燉煮,制成藥膳調(diào)理亞健康狀態(tài)。建議搭配山藥、枸杞等平和藥材,每周食用2-3次。實(shí)熱體質(zhì)者不宜長期大量食用。
使用黃精前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治,避免與辛辣刺激食物同食。日??膳浜习硕五\、太極拳等舒緩運(yùn)動增強(qiáng)體質(zhì),儲存時需放置陰涼干燥處防止霉變。出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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