金橘陳皮冰糖煮水具有理氣健脾、潤(rùn)肺止咳、消食化積等功效,適合緩解咳嗽痰多、食欲不振等癥狀。
金橘陳皮冰糖煮水是傳統(tǒng)食療方,金橘富含維生素C和揮發(fā)油,能緩解咽喉不適;陳皮含橙皮苷等成分,可促進(jìn)消化液分泌;冰糖潤(rùn)肺生津,中和藥材苦澀味。三者合用可改善因飲食積滯引起的腹脹,減輕風(fēng)寒咳嗽的痰多癥狀,對(duì)慢性支氣管炎患者的黏痰排出也有輔助作用。飲用時(shí)建議溫?zé)岱?,避免空腹飲用刺激胃腸。體質(zhì)虛寒者可加兩片生姜增強(qiáng)溫中效果,糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量或改用代糖。
日常飲用金橘陳皮冰糖水時(shí),建議選擇表皮無(wú)破損的金橘和存放三年以上的陳皮以保證藥效。每周飲用2-3次為宜,連續(xù)飲用不宜超過(guò)兩周。伴有發(fā)熱的咳嗽或胃痛劇烈者應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不可單純依賴(lài)食療。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)將煮好的糖水冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢,飲用前重新加熱至沸騰以殺滅可能滋生的細(xì)菌。兒童飲用需稀釋濃度并減少至成人1/3量,孕婦飲用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師意見(jiàn)。
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