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動(dòng)了的橙子還能吃嗎

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動(dòng)了的橙子如果沒(méi)有變質(zhì)，一般是可以吃的。如果橙子出現(xiàn)腐爛、霉變等情況，通常不能吃。

橙子在運(yùn)輸或儲(chǔ)存過(guò)程中受到輕微碰撞，可能導(dǎo)致果皮局部變軟或變色，但果肉未受污染且無(wú)腐敗氣味時(shí)，剝?nèi)ケ砥ず笕钥墒秤?。這類橙子需盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放加速變質(zhì)。輕微碰撞通常不會(huì)影響橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其維生素C含量仍較穩(wěn)定，但需注意觀察果肉是否發(fā)苦或變色。

若橙子因碰撞導(dǎo)致果皮破損并滋生霉菌，或果肉出現(xiàn)發(fā)酵味、霉斑時(shí)，表明已發(fā)生微生物污染。霉變橙子可能產(chǎn)生展青霉素等毒素，高溫加熱也無(wú)法完全破壞，食用后可能引發(fā)腹痛、腹瀉等胃腸不適。尤其霉變部位周圍看似正常的果肉也可能存在菌絲擴(kuò)散，建議整顆丟棄。

日常選購(gòu)橙子時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇表皮完整、無(wú)凹陷的果實(shí)，存放時(shí)避免擠壓。輕微碰傷的橙子建議冷藏保存并在2-3天內(nèi)食用完畢，食用前需仔細(xì)檢查果肉狀態(tài)。若發(fā)現(xiàn)橙子表皮有霉點(diǎn)或果肉變軟出水，應(yīng)立即停止食用。對(duì)于免疫力較低的人群，如兒童、孕婦或老年人，更需謹(jǐn)慎對(duì)待表皮破損的水果，必要時(shí)可去皮后將果肉切塊觀察確認(rèn)無(wú)異常后再食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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