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高血壓病人的飲食注意事項

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高血壓病人需嚴格控制鈉鹽攝入,每日食鹽量不超過5克,避免腌制食品和高鈉調(diào)味品,增加富含鉀、鈣、鎂的蔬菜水果攝入,限制飽和脂肪和酒精。

1、低鈉飲食

鈉鹽過量會導(dǎo)致水鈉潴留和血管壓力升高。建議選擇新鮮食材代替加工食品,烹飪時用檸檬汁、香草等替代醬油和味精。購買包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中鈉含量,避免每100克超過120毫克鈉的食品。

2、高鉀食物

鉀離子能拮抗鈉的升壓作用。每日可攝入300-500克香蕉、菠菜、紫菜等富鉀食物,但腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入量。土豆連皮蒸煮可保留更多鉀元素。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚類、豆制品和低脂乳制品,每周攝入深海魚2-3次。紅肉攝入量控制在每周500克以內(nèi),避免動物內(nèi)臟和肥肉。大豆蛋白中的異黃酮有助于血管舒張。

4、膳食纖維

全谷物和雜豆類每日應(yīng)達100-150克,燕麥中的β-葡聚糖能降低膽固醇。蘋果、梨等帶皮水果可提供可溶性纖維,建議每日水果攝入200-350克。

5、限制飲酒

酒精會直接損傷血管內(nèi)皮細胞,男性每日飲酒不超過25克酒精量,女性不超過15克。避免空腹飲酒,紅酒中的白藜蘆醇需通過專業(yè)補充劑獲取有效劑量。

除飲食控制外,高血壓患者應(yīng)保持規(guī)律有氧運動,每周累計150分鐘中等強度運動如快走或游泳,監(jiān)測晨起和睡前血壓并記錄,避免情緒激動和熬夜,肥胖者需將體重指數(shù)控制在24以下,嚴格遵醫(yī)囑服藥并定期復(fù)查血脂、腎功能等指標(biāo),出現(xiàn)頭暈、視物模糊等不適及時就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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