適量食用芍藥花有助于緩解痛經、改善睡眠、抗氧化、調節(jié)情緒及促進消化。芍藥花含有芍藥苷、黃酮類等活性成分,可入藥或作為花茶飲用。
芍藥花中的芍藥苷具有解痙鎮(zhèn)痛作用,能抑制子宮平滑肌過度收縮,減輕原發(fā)性痛經引起的下腹墜脹感??膳c紅糖、生姜搭配煮水飲用,適合經期前3天開始服用。
芍藥花茶含有的苯甲酰芍藥苷能調節(jié)γ-氨基丁酸受體,產生輕度鎮(zhèn)靜效果。睡前飲用200毫升溫熱的芍藥花茶,有助于縮短入睡時間,適合焦慮性失眠人群。
花瓣中的黃酮類化合物能清除自由基,其抗氧化能力相當于維生素E的3倍。長期飲用可減緩皮膚老化,建議每周飲用3次,每次5-8克干花沖泡。
芍藥苷通過調節(jié)5-羥色胺水平改善輕中度抑郁情緒,傳統(tǒng)中醫(yī)常用其配伍合歡皮治療肝郁氣滯型情志病。情緒波動期間可每日飲用,連續(xù)1周見效。
所含揮發(fā)油能刺激胃液分泌,增強胃腸蠕動,對功能性消化不良有改善作用。餐后飲用芍藥花茶可緩解胃脹,但胃潰瘍患者慎用。
食用芍藥花需注意體質適配,陰虛內熱者不宜長期服用,孕婦禁用。建議選擇無農藥殘留的栽培品種,鮮品每日用量不超過10克,干品不超過5克。搭配枸杞、紅棗可增強補血功效,與菊花同泡能加強清熱效果。出現過敏反應如皮膚瘙癢應立即停用,慢性病患者使用前應咨詢中醫(yī)師。儲存時應密封避光,防止有效成分揮發(fā)。
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