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人參的功效與作用吃法有什么

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人參具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津安神等功效，主要用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠等癥。食用方法主要有含服、泡水、燉湯、泡酒、研粉沖服等。

1、大補(bǔ)元?dú)?/h3>

人參能大補(bǔ)元?dú)?，適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元?dú)馓摌O欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危證候。單用有效，如獨(dú)參湯。若氣虛欲脫兼見(jiàn)汗出，四肢逆冷者，可與回陽(yáng)救逆之附子同用，以補(bǔ)氣固脫與回陽(yáng)救逆。若氣虛欲脫兼見(jiàn)汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅干燥者，常與麥冬、五味子配伍，以補(bǔ)氣養(yǎng)陰。

2、復(fù)脈固脫

人參能復(fù)脈固脫，適用于心氣不足，心悸怔忡，胸悶氣短，脈虛等癥。常與炙甘草、桂枝、阿膠等藥同用，以益氣復(fù)脈。若心脾兩虛，氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，常與黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸等藥同用，以補(bǔ)氣養(yǎng)血。

3、補(bǔ)脾益肺

人參能補(bǔ)脾益肺，適用于脾氣不足，倦怠乏力，食少便溏等癥。常與白術(shù)、茯苓、甘草等藥同用，以益氣健脾。若肺氣虛弱，咳嗽無(wú)力，氣短喘促，聲低懶言，咳痰清稀，自汗脈弱，常與黃芪、五味子、紫菀等藥同用，以補(bǔ)益肺氣。

4、生津安神

人參能生津安神，適用于熱病氣津兩傷，身熱煩渴，汗出脈虛等癥。常與石膏、知母、粳米等藥同用，以清熱益氣生津。若內(nèi)熱消渴，常與天花粉、生地黃、黃芪等藥同用，以益氣生津止渴。若氣血虧虛，心悸怔忡，失眠多夢(mèng)，常與當(dāng)歸、龍眼肉、酸棗仁等藥同用，以補(bǔ)氣養(yǎng)血安神。

5、食用方法

人參可含服，將人參切成薄片，放入口中含服至無(wú)味后嚼服?？膳菟∪藚⑵湃氡?，用開(kāi)水沖泡后飲用?？蔁鯗?，將人參與雞、鴨、排骨等食材一起燉煮?？膳菥疲瑢⑷藚⑴c白酒一起浸泡后飲用。可研粉沖服，將人參研成細(xì)粉后用溫水沖服。

食用人參時(shí)應(yīng)注意體質(zhì)適宜性，陰虛火旺者不宜服用。避免與蘿卜、濃茶同食，以免影響藥效。服用期間忌食辛辣刺激性食物。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，避免過(guò)量服用導(dǎo)致上火、失眠等不良反應(yīng)。日?？纱钆溥m量運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，保持規(guī)律作息有助于發(fā)揮人參的補(bǔ)益功效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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