木冬瓜具有清熱解暑、利尿消腫、潤肺止咳等功效,適量食用有助于緩解暑熱煩渴、水腫脹滿、肺熱咳嗽等癥狀。木冬瓜含有豐富的維生素C、膳食纖維及礦物質,對促進消化、增強免疫力有一定幫助。
木冬瓜的果肉和種子均可入藥,其性涼味甘,歸肺、胃、膀胱經。新鮮木冬瓜果肉可直接食用或榨汁,適合夏季解暑。干燥的木冬瓜片可煮水代茶飲,有助于緩解咽喉腫痛。木冬瓜種子研磨后外用可輔助治療皮膚炎癥。胃腸功能較弱者應控制食用量,避免引起腹瀉。糖尿病患者需注意木冬瓜的天然糖分含量。
日常可將木冬瓜與薏米、赤小豆同煮,增強利水滲濕效果。搭配雪梨燉煮有助于潤燥化痰。木冬瓜皮曬干后煎水泡腳,能改善足部浮腫。食用時建議去除外層硬殼,選擇成熟度適中的果實。儲存時應放置于陰涼通風處,避免潮濕環(huán)境導致霉變。若出現食用后皮膚瘙癢或腹痛等過敏反應,應立即停止食用并就醫(yī)。
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