土香榧具有潤腸通便、驅(qū)蟲消積、止咳化痰等功效,適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化。土香榧是香榧樹的成熟種子,含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維及多種礦物質(zhì),傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性平味甘,歸肺、胃、大腸經(jīng)。
土香榧富含膳食纖維和油脂,能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便,緩解功能性便秘。對于長期久坐、飲食精細(xì)導(dǎo)致的排便困難,每日食用5-10克可改善癥狀。但腹瀉或胃腸功能紊亂者應(yīng)避免過量食用,以免加重腹瀉。
土香榧中的榧子油和生物堿對蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲有抑制作用,傳統(tǒng)用于小兒蟲積腹痛??蓪⒊词斓耐料汩既恃心コ煞郏钆淠瞎献臃?。若確診寄生蟲感染,需配合阿苯達(dá)唑片、甲苯咪唑片等藥物規(guī)范治療。
土香榧的揮發(fā)油成分能稀釋呼吸道黏液,緩解干咳或痰黏難咯。對于感冒后咳嗽或慢性支氣管炎,可用土香榧仁與冰糖燉服。但需注意與細(xì)菌性肺炎、肺結(jié)核等疾病鑒別,必要時(shí)聯(lián)合鹽酸氨溴索口服溶液、乙酰半胱氨酸顆粒等藥物。
土香榧含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),能為體虛者或產(chǎn)后女性提供能量。其脂肪成分以油酸、亞油酸為主,有助于調(diào)節(jié)血脂。建議每日攝入量不超過20克,避免熱量過剩。
土香榧中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的功效,可延緩細(xì)胞氧化損傷。長期適量食用可能對預(yù)防心血管疾病有一定輔助作用,但不能替代藥物治療。過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢等反應(yīng)。
食用土香榧建議選擇外殼完整、無霉變的成熟果實(shí),炒制后風(fēng)味更佳。因其脂肪含量較高,肥胖或膽囊疾病患者需控制攝入量。若需用于寄生蟲治療或慢性咳嗽調(diào)理,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材。日常保存需防潮密封,避免油脂酸敗。
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