常吃燕窩主要有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)術(shù)后恢復(fù)等功效。
1、滋陰潤(rùn)肺
燕窩性平味甘，歸肺經(jīng)，含有豐富的唾液酸和蛋白質(zhì)，有助于緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺陰虛癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期吸煙或處于干燥環(huán)境的人群，適量食用可改善呼吸道黏膜的濕潤(rùn)度。
2、養(yǎng)胃生津
燕窩中的表皮生長(zhǎng)因子能促進(jìn)消化道黏膜修復(fù)，改善胃陰不足引起的食欲不振、口干舌燥。傳統(tǒng)中醫(yī)常用燕窩配伍山藥、枸杞等調(diào)理慢性胃炎患者的胃脘灼熱感。
3、美容養(yǎng)顏
燕窩富含膠原蛋白和EGF，能增強(qiáng)皮膚彈性，減少細(xì)紋形成。其抗氧化成分可中和自由基，延緩皮膚老化進(jìn)程。堅(jiān)持食用有助于改善膚色暗沉，使皮膚保持水潤(rùn)光澤。
4、增強(qiáng)免疫力
燕窩所含的燕窩酸是母乳中的重要成分，能激活淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體抗病毒能力。對(duì)于體質(zhì)虛弱、易感冒人群，定期食用可提升呼吸道局部免疫球蛋白水平。
5、促進(jìn)術(shù)后恢復(fù)
燕窩中的生物活性成分能加速創(chuàng)面愈合，減少炎癥反應(yīng)。外科手術(shù)后患者食用可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，改善營(yíng)養(yǎng)狀況，但需待胃腸功能恢復(fù)后從少量開始嘗試。
食用燕窩建議隔水燉煮保留營(yíng)養(yǎng)，每周2-3次，每次3-5克干品為宜。陰虛體質(zhì)者晨起空腹食用效果更佳，但感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停。選購(gòu)時(shí)注意觀察盞形完整、纖維清晰、雜質(zhì)少的優(yōu)質(zhì)白燕盞，避免染色或漂白產(chǎn)品。搭配百合、紅棗等食材可增強(qiáng)滋補(bǔ)效果，但糖尿病患需控制糖分添加。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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