黑雀兒一般是指黑芝麻，具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥等功效。黑芝麻含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有助于改善脫發(fā)、便秘、貧血等問題。
1、補(bǔ)肝腎
黑芝麻歸肝、腎經(jīng)，其黑色入腎，能滋養(yǎng)肝腎精血。對(duì)于肝腎不足引起的頭暈目眩、腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥狀有一定調(diào)理作用?？纱钆浜颂?、枸杞等食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果，但陰虛火旺者不宜過量食用。
2、益精血
黑芝麻含鐵量較高，每100克約含22.7毫克鐵元素，有助于改善缺鐵性貧血。其含有的葉酸和維生素B族成分還能促進(jìn)紅細(xì)胞生成，適合產(chǎn)后、術(shù)后等氣血虧虛人群作為膳食補(bǔ)充。
3、潤腸燥
黑芝麻富含油脂和膳食纖維，能潤滑腸道促進(jìn)排便。對(duì)于老年性便秘、產(chǎn)后便秘等腸燥津虧型便秘有緩解作用。建議研磨后食用以提高吸收率，但腹瀉或痰濕體質(zhì)者需控制攝入量。
4、抗氧化
黑芝麻中的維生素E和芝麻素具有較強(qiáng)抗氧化活性，能清除自由基延緩衰老。長期適量食用有助于改善皮膚干燥、皺紋增多等問題，但需配合防曬等基礎(chǔ)護(hù)膚措施。
5、強(qiáng)筋骨
黑芝麻含鈣量較高，每100克約含780毫克鈣，其含有的鎂、磷等礦物質(zhì)有助于骨骼健康。適合骨質(zhì)疏松人群作為輔助食療，但嚴(yán)重缺鈣仍需配合藥物治療。
日?？蓪⒑谥ヂ槌词旌笱心コ煞?，搭配牛奶、粥類食用，每日建議攝入10-15克。需注意黑芝麻熱量較高，肥胖或高脂血癥患者應(yīng)適量控制。若存在嚴(yán)重肝腎疾病或代謝異常，使用前建議咨詢中醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光以防油脂氧化。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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