寶寶通常在7-9個(gè)月時(shí)可以開始吃蛋清。
寶寶7-9個(gè)月時(shí),胃腸道的消化功能已經(jīng)相對(duì)完善,能夠較好地消化和吸收蛋清中的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素等,不會(huì)造成過(guò)大的消化負(fù)擔(dān)。隨著免疫系統(tǒng)的逐漸發(fā)育,寶寶對(duì)過(guò)敏原的識(shí)別和應(yīng)對(duì)能力也在增強(qiáng),因此食用蛋清后出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)也較小。家長(zhǎng)在給寶寶添加蛋清時(shí),應(yīng)遵循由少到多、由稀到稠的原則,逐漸增加蛋清的攝入量,以便觀察寶寶的反應(yīng)和適應(yīng)情況。在寶寶剛開始嘗試蛋清時(shí),不建議單獨(dú)給寶寶吃蛋清,可以將蛋清與其他食物混合在一起食用,如蛋黃、稀飯等,以提高營(yíng)養(yǎng)吸收率。
家長(zhǎng)在烹飪蛋清的過(guò)程中應(yīng)注意高溫消毒,以免寶寶食用后引發(fā)胃腸不適。
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