血糖高需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、限制高糖高脂食品、保證膳食纖維攝入、定時(shí)定量進(jìn)餐等事項(xiàng)。
每日主食攝入量建議控制在200-300克,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物,避免精制米面。土豆、芋頭等高淀粉蔬菜需計(jì)入主食總量。分餐制有助于平穩(wěn)血糖,每餐主食不超過(guò)100克。
推薦食用蘋果、梨等低GI水果,每日200克以內(nèi)。蔬菜以綠葉菜、西蘭花等非淀粉類為主,每日500克以上。豆制品如豆腐、豆?jié){富含植物蛋白,可替代部分肉類。
禁止食用糖果、蛋糕等添加糖食品。動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等飽和脂肪酸含量高的食物每周不超過(guò)2次。烹飪采用蒸煮方式,避免煎炸,每日食用油控制在25克以內(nèi)。
每日攝入30克以上膳食纖維,可通過(guò)奇亞籽、亞麻籽等超級(jí)食物補(bǔ)充。菌藻類如香菇、海帶富含可溶性纖維,能延緩糖分吸收。堅(jiān)果類選擇原味杏仁、核桃,每日15克左右。
實(shí)行三餐兩點(diǎn)制,兩餐間隔不超過(guò)5小時(shí)。加餐可選擇無(wú)糖酸奶、黃瓜等低熱量食物。晚餐需在睡前3小時(shí)完成,避免夜間血糖波動(dòng)。外出就餐時(shí)提前計(jì)算食物分量。
除飲食控制外,建議每日進(jìn)行30分鐘以上快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng),每周不少于5次。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖,記錄飲食日記以便調(diào)整。注意足部護(hù)理預(yù)防糖尿病足,每年進(jìn)行眼底檢查和尿微量白蛋白檢測(cè)。保持規(guī)律作息,避免熬夜導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂。出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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