缺乏維生素C可能導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)干燥、粗糙、瘀斑、傷口愈合緩慢等癥狀。維生素C缺乏癥通常由飲食不均衡、吸收障礙、代謝異常等因素引起,可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充維生素C制劑等方式改善。
維生素C參與膠原蛋白合成,缺乏時皮膚保水能力下降,表現(xiàn)為角質(zhì)層水分流失加快,出現(xiàn)脫屑和緊繃感。日??稍黾痈涕兕愃麛z入,如每天食用1-2個獼猴桃或200克草莓。嚴(yán)重缺乏時需遵醫(yī)囑使用維生素C泡騰片或維生素C咀嚼片。
維生素C不足會導(dǎo)致毛囊周圍角質(zhì)過度堆積,形成雞皮樣丘疹,常見于上臂外側(cè)和大腿前側(cè)。這種情況可能與長期蔬菜水果攝入不足有關(guān),建議每日保證300克以上深色蔬菜攝入,如西藍(lán)花、甜椒等。伴隨瘙癢時可外用尿素軟膏緩解。
毛細(xì)血管脆性增加是典型表現(xiàn),輕微碰撞即可出現(xiàn)點(diǎn)狀或片狀出血,多見于下肢。這與維生素C缺乏導(dǎo)致的血管內(nèi)皮修復(fù)障礙有關(guān),需及時補(bǔ)充維生素C片劑,同時增加鮮棗、番石榴等高維生素C食物。
膠原合成不足會使創(chuàng)面修復(fù)延遲,傷口邊緣呈現(xiàn)蒼白水腫狀。常見于術(shù)后患者或長期臥床者,除增加維生素C攝入外,可配合使用含維生素C的傷口敷料。合并感染時需聯(lián)用抗生素治療。
酪氨酸酶活性失衡可能導(dǎo)致局部皮膚變黑,好發(fā)于面部和關(guān)節(jié)處。這種情況往往伴隨長期維生素C攝入不足,建議通過飲食補(bǔ)充的同時,可遵醫(yī)囑短期使用維生素C注射液改善。
預(yù)防維生素C缺乏需保持每日新鮮水果蔬菜攝入量達(dá)到300-500克,烹飪時避免長時間高溫處理。出現(xiàn)嚴(yán)重皮膚癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢測血清維生素C水平,哺乳期女性和消化吸收障礙患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。日??纱钆涓缓S生素E的食物如堅(jiān)果,有助于增強(qiáng)皮膚抗氧化能力。
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