缺維生素C可能引起牙齦出血、傷口愈合緩慢、皮膚干燥、免疫力下降、貧血等癥狀。維生素C缺乏癥通常由攝入不足、吸收障礙、消耗增加等因素引起，可通過調(diào)整飲食、補(bǔ)充劑等方式改善。
1、牙齦出血
維生素C是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)，缺乏時(shí)會導(dǎo)致毛細(xì)血管脆性增加，牙齦組織易出血。長期缺乏可能發(fā)展為壞血病，表現(xiàn)為牙齦紅腫、自發(fā)性出血。日?？稍黾痈涕兕愃麛z入，嚴(yán)重時(shí)需遵醫(yī)囑服用維生素C片。
2、傷口愈合緩慢
膠原蛋白合成受阻會影響組織修復(fù)能力，傷口愈合時(shí)間延長?；颊呖赡艹霈F(xiàn)傷口邊緣裂開、肉芽組織形成不良。建議多食用獼猴桃、西藍(lán)花等富含維生素C的食物，必要時(shí)使用維生素C注射液輔助治療。
3、皮膚干燥
維生素C具有抗氧化作用，缺乏會導(dǎo)致皮膚彈性下降、角質(zhì)層水分流失。表現(xiàn)為皮膚粗糙、脫屑，可能伴隨毛囊角化?？赏ㄟ^外用含維生素C的護(hù)膚品改善，同時(shí)增加草莓、西紅柿等食物的攝入。
4、免疫力下降
維生素C參與白細(xì)胞功能調(diào)節(jié)，缺乏時(shí)易反復(fù)感染?；颊呖赡艹霈F(xiàn)呼吸道感染頻率增加、病程延長。除補(bǔ)充維生素C泡騰片外，應(yīng)保證每日攝入青椒、羽衣甘藍(lán)等新鮮蔬菜。
5、貧血
維生素C促進(jìn)非血紅素鐵吸收，缺乏可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。表現(xiàn)為乏力、面色蒼白等癥狀。建議搭配富含鐵的動物肝臟與維生素C補(bǔ)充劑，避免同時(shí)飲用影響鐵吸收的茶或咖啡。
預(yù)防維生素C缺乏需保證每日攝入新鮮蔬菜水果，成人推薦量不低于100毫克。烹飪時(shí)避免長時(shí)間高溫加熱，優(yōu)先選擇涼拌或快炒方式。吸煙、妊娠期等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀如皮下瘀斑、關(guān)節(jié)疼痛時(shí)需及時(shí)就醫(yī)，排除其他系統(tǒng)性疾病可能。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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