正常人適量食用赤蘚糖醇通常無明顯危害,但過量攝入可能引發(fā)胃腸不適。赤蘚糖醇是一種天然甜味劑,具有低熱量、不升血糖等特點。
赤蘚糖醇作為代糖,在人體內(nèi)吸收率較低,大部分通過尿液排出,因此對血糖和胰島素影響較小。正常攝入量下,赤蘚糖醇不會導致齲齒,且耐受性較好。部分人群可能因個體差異出現(xiàn)輕微腹脹或腹瀉,通常癥狀較輕且短暫。長期過量可能干擾腸道菌群平衡,但相關(guān)研究證據(jù)尚不充分。建議每日攝入量不超過每公斤體重0.8克,特殊人群如胃腸敏感者需進一步減量。
日常飲食中應(yīng)控制含赤蘚糖醇的加工食品攝入頻率,優(yōu)先選擇天然食材作為甜味來源。食用后若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、惡心等癥狀,應(yīng)及時停用并咨詢醫(yī)生。注意閱讀食品標簽中的添加劑成分,避免與其他糖醇類物質(zhì)疊加攝入。保持飲食多樣性,不過度依賴代糖產(chǎn)品,糖尿病患者使用前仍需遵醫(yī)囑評估個體適應(yīng)性。
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