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北瓜子的好處與功效

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北瓜子通常是指南瓜子，適量食用可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、輔助調(diào)節(jié)血脂等功效。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

南瓜子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，有助于維持免疫系統(tǒng)功能。每100克南瓜子約含30克蛋白質(zhì)，適合素食者或蛋白質(zhì)攝入不足人群作為膳食補(bǔ)充。其中鋅元素對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、成人生殖健康均有重要作用。

2、調(diào)節(jié)血脂

南瓜子中的亞油酸和植物甾醇可抑制膽固醇吸收，長(zhǎng)期適量食用可能對(duì)輕度血脂異常者有輔助改善作用。需注意不能替代藥物治療，嚴(yán)重高脂血癥患者仍需遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片等降脂藥物。

3、胃腸健康

南瓜子膳食纖維含量較高，能刺激腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。其油脂成分還能潤(rùn)滑腸道，但消化不良者應(yīng)控制攝入量，避免加重腹脹癥狀。胃腸術(shù)后患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后再?zèng)Q定是否食用。

4、抗氧化作用

南瓜子富含維生素E和酚類化合物，能清除體內(nèi)自由基。對(duì)于長(zhǎng)期接觸電子輻射或紫外線的人群，適量食用有助于減輕氧化應(yīng)激損傷。但抗氧化效果有限，不能替代專業(yè)防護(hù)措施。

5、改善睡眠

南瓜子含有的色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì)，晚間少量食用可能幫助改善睡眠質(zhì)量。失眠患者可嘗試搭配牛奶食用，但嚴(yán)重睡眠障礙仍需及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用右佐匹克隆片等鎮(zhèn)靜藥物。

建議每日食用去殼南瓜子不超過(guò)30克，避免過(guò)量攝入引發(fā)胃腸不適。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)哈喇味應(yīng)立即丟棄。三高人群及過(guò)敏體質(zhì)者食用前應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師，兒童食用需家長(zhǎng)監(jiān)督防止嗆咳。南瓜子不能替代藥物治療疾病，出現(xiàn)相關(guān)癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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