秋苦荬菜具有清熱解毒、消腫散結(jié)、涼血止血等功效,常用于輔助治療咽喉腫痛、癰腫瘡毒、便血等癥狀。秋苦荬菜的主要作用包括抗菌消炎、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)免疫等。
秋苦荬菜性寒味苦,含有黃酮類化合物和有機(jī)酸,能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物生長,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。鮮品搗爛外敷可輔助治療皮膚癤腫。
秋苦荬菜中的鞣質(zhì)和維生素K能增強(qiáng)毛細(xì)血管收縮力,縮短凝血時(shí)間,對(duì)痔瘡出血、鼻衄等輕癥出血有改善效果。常與白茅根配伍煎服用于血熱妄行導(dǎo)致的便血。
該植物所含的蒲公英甾醇和三萜類物質(zhì)具有抗炎作用,能減輕乳腺炎初期出現(xiàn)的紅腫熱痛。新鮮葉片搗敷配合內(nèi)服,對(duì)淋巴結(jié)炎有一定輔助療效。
秋苦荬菜苦味成分可刺激消化液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),改善功能性消化不良引起的腹脹。其膳食纖維能促進(jìn)腸道有益菌增殖,但脾胃虛寒者不宜過量食用。
秋苦荬菜多糖成分可激活巨噬細(xì)胞,提高機(jī)體非特異性免疫力。適量食用對(duì)反復(fù)呼吸道感染人群有輔助調(diào)理作用,但不可替代藥物治療。
秋苦荬菜可涼拌或煮湯食用,每日鮮品用量建議控制在50克以內(nèi)。體質(zhì)虛寒者應(yīng)配伍生姜等溫性食材,孕婦慎用。出現(xiàn)嚴(yán)重感染或持續(xù)出血時(shí)須及時(shí)就醫(yī),不宜單純依賴野菜治療。保存時(shí)需陰干防霉變,使用前充分清洗去除殘留農(nóng)藥。
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