玉米面的含糖量相對(duì)較高,如果是需要減肥或是患有糖尿病的患者,一般不宜大量吃玉米面,否則有可能會(huì)造成脂肪堆積,還會(huì)升高血糖水平。具體如下:
玉米面的含糖量大概為70%,主要來(lái)源是玉米中的淀粉。玉米面是用玉米加工而成,屬于一種常見(jiàn)的粗糧,且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但玉米面的含糖量在粗糧中相對(duì)較高,比如與燕麥相比,玉米面的含糖量會(huì)更高;但與大米相比,玉米面的含糖量則更低。
玉米面中含有豐富的淀粉、膳食纖維等成分,能幫助加速胃腸蠕動(dòng),對(duì)身體有益。但是玉米面中含有一定糖分,因此不建議減肥的患者或是糖尿病患者大量食用,否則可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積或是血糖水平升高,建議這類(lèi)人群可以考慮適當(dāng)食用玉米面。
需要注意的是,患者應(yīng)當(dāng)保證飲食均衡,豐富食物多樣性。在食用玉米面時(shí)注意適量原則,不能一次性吃太多,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
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