子母蓮一般是指睡蓮科植物芡實(shí)的種子，具有健脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功效，常用于脾虛久瀉、遺精滑精、白濁帶下等癥狀。芡實(shí)含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可作為藥食兩用材料。
1、健脾止瀉
芡實(shí)歸脾經(jīng)，能改善脾虛引起的慢性腹瀉、大便稀溏。其淀粉成分可保護(hù)胃腸黏膜，緩解腸道蠕動(dòng)過快。常與茯苓、白術(shù)配伍使用，如參苓白術(shù)散。脾虛濕盛者可用芡實(shí)30克與山藥50克煮粥食用。
2、益腎固精
芡實(shí)入腎經(jīng)，對腎氣不固導(dǎo)致的遺精、早泄有收斂作用。其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)有助于改善生殖功能。經(jīng)典方劑金鎖固精丸即以芡實(shí)為主藥，配合沙苑子、龍骨等藥材。腎虛者可取芡實(shí)15克與核桃仁20克燉湯。
3、祛濕止帶
芡實(shí)能收斂濕濁，適用于女性白帶量多清稀。其活性成分可調(diào)節(jié)陰道微環(huán)境。易黃湯中用芡實(shí)配伍黃柏、車前子治療濕熱下注型帶下病。日?？捎密蛯?shí)20克與薏苡仁30克煮水代茶飲。
4、抗氧化
芡實(shí)含維生素E和多酚類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。研究表明其提取物對肝損傷有保護(hù)作用。建議中老年人每周食用2-3次芡實(shí)羹，搭配枸杞10克增強(qiáng)效果。
5、營養(yǎng)補(bǔ)充
每100克芡實(shí)含碳水化合物75克、蛋白質(zhì)8克，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。其低脂肪特性適合三高人群作為主食替代，推薦與燕麥、小米等粗糧混合煮食。
食用芡實(shí)需注意脾胃濕熱者慎用，便秘患者不宜過量。建議將芡實(shí)充分浸泡后烹煮至軟爛，每日食用量控制在50克以內(nèi)。藥用時(shí)需配伍其他藥材，如治療遺精常配金櫻子，治療帶下多配白果。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼干燥處，防止霉變。過敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試，出現(xiàn)皮疹、腹瀉應(yīng)立即停用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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