小孩子拉肚子時(shí),飲食方面的禁忌主要有生冷食物、乳制品、高糖飲料、油炸食品、粗纖維蔬菜等。腹瀉期間應(yīng)以清淡易消化飲食為主。
一、生冷食物
生魚(yú)片、冰淇淋等生冷食物可能刺激胃腸黏膜,加重腹瀉癥狀。生冷食物中可能含有細(xì)菌或寄生蟲(chóng),易導(dǎo)致繼發(fā)感染。腹瀉期間應(yīng)選擇煮熟的熱食,避免任何未經(jīng)加熱處理的食材。
二、乳制品
牛奶、奶酪等乳制品含乳糖,腹瀉時(shí)腸道乳糖酶活性降低,可能引發(fā)乳糖不耐受。部分患兒對(duì)乳制品中的蛋白質(zhì)過(guò)敏也會(huì)加重腹瀉。
三、高糖飲料
果汁、碳酸飲料等高糖飲品會(huì)引發(fā)滲透性腹瀉,使體內(nèi)水分進(jìn)一步流失。高糖環(huán)境還可能促進(jìn)腸道有害菌繁殖。建議補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽溶液,既能糾正脫水又不會(huì)加重腹瀉。
四、油炸食品
炸雞、薯?xiàng)l等高脂食物需要大量膽汁和胰酶消化,腹瀉時(shí)消化功能減弱易導(dǎo)致脂肪瀉。油脂還可能加速腸蠕動(dòng)。烹飪方式建議改為蒸煮,可選擇低脂的魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。
五、粗纖維蔬菜
芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜會(huì)機(jī)械性刺激腸壁,增加排便次數(shù)。部分蔬菜中的不可溶性纖維可能加重腹脹。腹瀉初期可選用胡蘿卜、南瓜等煮軟的根莖類蔬菜,逐步過(guò)渡到正常飲食。
腹瀉期間需少量多餐,每2-3小時(shí)進(jìn)食一次??墒秤么竺字?、軟面條等低渣飲食,配合蘋果泥等含果膠食物幫助收斂。注意觀察尿量、精神狀態(tài)等脫水指征,若出現(xiàn)發(fā)熱、血便或持續(xù)48小時(shí)未緩解,建議家長(zhǎng)及時(shí)帶其去醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑采取針對(duì)性治療。
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