富硒茶具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管和抗腫瘤等功效,適量飲用有助于補(bǔ)充硒元素并促進(jìn)健康。
富硒茶中的硒元素是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成成分,這種酶能有效清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用可幫助延緩皮膚衰老,降低紫外線對(duì)皮膚的傷害,同時(shí)對(duì)預(yù)防老年癡呆等神經(jīng)退行性疾病有一定輔助作用。
硒能刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力。富硒茶通過(guò)調(diào)節(jié)Th1/Th2免疫平衡,改善機(jī)體對(duì)病毒和細(xì)菌的防御功能,特別適合免疫力低下人群在換季時(shí)飲用。
茶多酚與硒的協(xié)同作用可抑制腸道膽固醇吸收,加速低密度脂蛋白分解。臨床觀察發(fā)現(xiàn)連續(xù)飲用富硒茶3個(gè)月后,高血脂癥患者的甘油三酯水平可下降,有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化形成。
硒能維持心肌細(xì)胞膜穩(wěn)定性,富硒茶中的活性成分可改善冠狀動(dòng)脈血流,減少血小板異常聚集。對(duì)高血壓患者具有溫和的降壓效果,同時(shí)能降低冠心病患者心肌缺血發(fā)作頻率。
硒通過(guò)激活p53腫瘤抑制基因,誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。富硒茶對(duì)胃癌、肝癌等消化道腫瘤的預(yù)防作用較明顯,但其抗腫瘤效果需長(zhǎng)期積累,不能替代正規(guī)腫瘤治療。
飲用富硒茶時(shí)建議控制每日攝入量在3-5克茶葉為宜,避免空腹飲用。硒元素過(guò)量可能引起脫發(fā)、指甲變形等中毒癥狀,高硒地區(qū)居民應(yīng)酌情減量。搭配富含維生素C的水果食用可提高硒吸收率,但不宜與含鈣高的奶制品同服。特殊人群如孕婦、甲亢患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用,出現(xiàn)心慌、腹瀉等不適時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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