費(fèi)菜學(xué)名:Sedum aizoon的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、園藝觀賞三種。其全草可入藥,嫩莖葉可作野菜,植株常用于綠化裝飾。
費(fèi)菜全草具有散瘀止血、寧心安神的功效,中醫(yī)常用于治療跌打損傷、吐血、失眠等癥?,F(xiàn)代研究表明其含黃酮類(lèi)、有機(jī)酸等成分,費(fèi)菜片、費(fèi)菜顆粒等中成藥可用于輔助調(diào)節(jié)血壓。使用前需經(jīng)專(zhuān)業(yè)炮制,孕婦及脾胃虛寒者慎用。
春季嫩莖葉可作野菜食用,含豐富維生素C和膳食纖維。常見(jiàn)食用方式包括涼拌、清炒或做湯,需焯水去除草酸。民間常與雞蛋同炒或與豆腐燉煮,脾胃虛弱者不宜多食。
費(fèi)菜耐旱耐貧瘠,常作為多肉植物用于屋頂綠化、巖石園造景。其金黃色小花夏季開(kāi)放,盆栽時(shí)可搭配礫石鋪面增強(qiáng)觀賞性。園藝種植需保證每日4小時(shí)以上光照,避免積水爛根。
使用費(fèi)菜時(shí)需注意區(qū)分同屬近緣植物,避免誤采誤食。藥用須遵醫(yī)囑,食用建議控制頻次與用量,園藝栽培應(yīng)定期修剪枯葉。野生費(fèi)菜可能受環(huán)境污染,建議選擇正規(guī)渠道獲取。過(guò)敏體質(zhì)者初次接觸可進(jìn)行皮膚測(cè)試,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。
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