腦血栓日常飲食的注意事項(xiàng),包括減少食鹽攝入量、限制脂肪攝入、控制總熱量等。
1.減少食鹽攝入量
腦血栓患者應(yīng)少吃含鹽量高的食物,尤其是咸菜等腌制食品。限制食鹽攝入量可有效降低血壓,防止鈉元素在體內(nèi)累積,降低血液粘稠度,每日食鹽攝入量保證在2~5克以內(nèi)。
2.限制脂肪攝入
腦血栓大多是身體肥胖的人群或患有高脂血癥的人群,容易造成血液粘稠度增加,不僅會誘發(fā)腦血栓,也會加重病情。若能適當(dāng)限制脂肪攝入,減少動物脂肪以及肝臟內(nèi)合成的內(nèi)源性膽固醇,適當(dāng)增加不飽和脂肪酸,對病情改善有一定幫助。烹調(diào)食物時(shí)要盡量使用植物油,如花生油或玉米油等,每人每天不宜超過25克。
3.控制總熱量
若能控制食物中的總熱量攝入,血脂會出現(xiàn)不同程度的下降,肥胖和超重患者的體重也會減輕,有助于改善腦血栓的病情。建議患者多吃些新鮮蔬果,這類食物不僅富含維生素,且熱量較低。
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