藍(lán)菊的常見用法主要有泡茶飲用、入藥治療、制作精油、膳食添加和觀賞裝飾等。
藍(lán)菊干燥花蕾可制成花草茶,其富含菊苣酸和多酚類物質(zhì),熱水沖泡后能釋放出淡藍(lán)色澤和清冽香氣。飲用藍(lán)菊茶有助于緩解咽喉不適,但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹飲用,孕婦需咨詢醫(yī)師后使用。
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,藍(lán)菊提取物常用于改善結(jié)膜炎和皮膚炎癥?,F(xiàn)代藥理研究表明其含有的矢車菊素苷具有抗炎作用,可配合醫(yī)生處方用于外敷或制成滴眼液。使用時應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,避免與抗凝藥物同時使用。
通過蒸汽蒸餾法可從藍(lán)菊鮮花中提取精油,其芳樟醇成分占比較高。該精油適合用于香薰療法緩解焦慮情緒,使用時需用基礎(chǔ)油稀釋至3%以下濃度,癲癇患者及嬰幼兒禁止使用。
新鮮藍(lán)菊花瓣可作為食用花卉點綴沙拉或甜點,每100克花瓣含維生素C約30毫克。建議每日攝入量不超過10克,過敏體質(zhì)者首次嘗試需少量測試。腌制花瓣還可制成天然食品染色劑。
藍(lán)菊作為觀賞植物可栽培于庭院或陽臺,其藍(lán)色系花序能持續(xù)開放20-30天。盆栽時需保持每天6小時光照,適宜生長溫度為15-25℃。切花插瓶時可搭配檸檬酸保鮮劑延長觀賞期。
使用藍(lán)菊時需注意區(qū)分品種,部分觀賞栽培品種可能含有微量生物堿。藥用前應(yīng)確認(rèn)藥材來源符合中國藥典標(biāo)準(zhǔn),食用鮮花建議選擇有機(jī)種植產(chǎn)品。保存干花需密封避光,開封后建議6個月內(nèi)使用完畢。出現(xiàn)皮疹或消化道不適時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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