桂花泡酒具有散寒止痛、化痰止咳、活血化瘀等功效,主要用于緩解風寒感冒、咳嗽痰多、痛經(jīng)等癥狀。桂花酒可通過直接飲用、搭配食材烹飪、調(diào)制飲品等方式食用,但需注意控制飲用量并避免特定人群飲用。
桂花性溫,泡酒后能促進血液循環(huán),驅(qū)散體內(nèi)寒氣,對風寒感冒引起的頭痛、關節(jié)冷痛有緩解作用。其揮發(fā)油成分可舒張血管,改善局部供血。飲用時可加熱至40攝氏度以增強效果,但每日不宜超過50毫升。胃腸潰瘍患者慎用。
桂花中的芳香醇類物質(zhì)能稀釋呼吸道分泌物,對慢性支氣管炎、咽炎導致的黏痰難咳癥狀有幫助。建議搭配10克陳皮共同浸泡,可增強祛痰效果。飲用后可能出現(xiàn)輕微口干,可配合飲用溫水緩解。糖尿病患者應選擇無糖配方。
桂花酒含有的黃酮苷成分能抑制血小板聚集,對輕度血瘀型痛經(jīng)、跌打損傷后的淤血腫脹有改善作用。月經(jīng)期間每日飲用20-30毫升可緩解腹痛,但經(jīng)量過多者禁用。外傷淤青處可用棉簽蘸取外涂,皮膚破損時禁止使用。
桂花揮發(fā)油通過嗅覺通路作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),對焦慮性失眠有一定調(diào)節(jié)作用。睡前1小時飲用15毫升,搭配薰衣草精油香薰效果更佳。長期失眠者需配合醫(yī)生指導用藥,不可依賴酒精助眠。酒精過敏體質(zhì)者禁用。
桂花酒能刺激消化液分泌,改善食欲不振、飯后腹脹。餐前飲用10毫升可促進胃腸蠕動,建議搭配山楂片增強消食效果。胃酸過多者應稀釋后飲用,避免空腹直接攝入。慢性胃炎急性發(fā)作期禁止飲用。
桂花酒制作需選用新鮮桂花與40度以上純糧酒按1:5比例浸泡15天,過濾后避光保存。日常飲用建議每次15-30毫升,每周不超過3次。孕婦、兒童、肝病患者及服用頭孢類抗生素者禁止飲用。出現(xiàn)心悸、頭暈等不適需立即停用。儲存時避免使用金屬容器,防止氧化變質(zhì)。飲用期間注意觀察身體反應,長期飲用者建議每半年進行肝功能檢查。
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