奶粉結(jié)塊后能否給寶寶喝需根據(jù)結(jié)塊程度決定,輕微結(jié)塊且無(wú)異味通??梢詻_泡飲用,嚴(yán)重結(jié)塊或伴有霉變氣味則不能食用。奶粉結(jié)塊可能與受潮、儲(chǔ)存不當(dāng)或開(kāi)封時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有關(guān)。
奶粉輕微結(jié)塊通常是由于運(yùn)輸震動(dòng)或短暫受潮導(dǎo)致,若結(jié)塊松散易碎、顏色正常且無(wú)異常氣味,用干燥勺子碾碎后仍可沖泡。此時(shí)需檢查奶粉保質(zhì)期和密封性,沖泡時(shí)注意觀察溶解狀態(tài),確保無(wú)懸浮顆粒。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)將奶粉置于陰涼干燥處,使用后立即密封罐口,避免接觸水汽。
奶粉若出現(xiàn)堅(jiān)硬結(jié)塊、顏色發(fā)暗或伴有酸敗味、霉味,表明已變質(zhì)或受微生物污染,必須丟棄。這類結(jié)塊可能因長(zhǎng)期暴露在潮濕環(huán)境或包裝破損導(dǎo)致,即使高溫沖泡也無(wú)法殺滅產(chǎn)生的有害物質(zhì)。嬰幼兒胃腸功能脆弱,飲用變質(zhì)奶粉可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腸道感染。
建議家長(zhǎng)每次取用奶粉前檢查質(zhì)地與氣味,開(kāi)封后應(yīng)在1個(gè)月內(nèi)用完。儲(chǔ)存時(shí)可放置食品干燥劑,避免將奶粉罐放置于冰箱或灶臺(tái)附近。若發(fā)現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象不確定安全性,應(yīng)優(yōu)先更換新奶粉以確保寶寶飲食安全。
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