紫癜腎炎患者需要低鹽飲食,主要是為了控制血壓、減輕水腫、延緩腎功能損害。低鹽飲食作為基礎(chǔ)治療的一部分,有助于降低尿蛋白、穩(wěn)定病情。
鹽的主要成分是氯化鈉,攝入過多鈉離子會導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留,增加血容量,從而使血壓升高。對于紫癜腎炎患者而言,高血壓是加速腎功能惡化的重要危險因素。通過限制每日食鹽攝入量,可以有效幫助控制血壓在理想范圍內(nèi),減輕腎臟濾過負(fù)擔(dān),為腎臟修復(fù)創(chuàng)造有利的內(nèi)環(huán)境。同時,低鹽飲食能減少組織間液積聚,有助于緩解患者可能出現(xiàn)的眼瞼、下肢等部位的水腫癥狀。從長期管理角度看,堅(jiān)持低鹽飲食是延緩疾病進(jìn)展、保護(hù)殘余腎功能的關(guān)鍵措施之一,需要患者在日常生活中持續(xù)關(guān)注并執(zhí)行。
紫癜腎炎患者在日常飲食中應(yīng)嚴(yán)格遵循低鹽原則,每日食鹽攝入量建議控制在3克以內(nèi),相當(dāng)于一個啤酒瓶蓋平鋪的量。烹飪時盡量采用蒸、煮、燉、涼拌的方式,減少使用醬油、味精、蠔油、豆瓣醬、咸菜、臘肉等高鈉調(diào)味品和加工食品。外出就餐或點(diǎn)外賣時,也應(yīng)主動要求少放鹽和醬油。除了控制食鹽,還需注意食物中“隱性鹽”的攝入,如面包、餅干、掛面、話梅等零食中也含有不少鈉??梢远噙x擇新鮮蔬菜水果、瘦肉、禽蛋、奶類等天然低鈉食物,在控制鹽分的同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的攝入。建立清淡的飲食習(xí)慣需要耐心和毅力,但這對于紫癜腎炎的長期穩(wěn)定至關(guān)重要。
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