睡前適量喝蜂蜜水一般不會(huì)發(fā)胖,過(guò)量飲用則可能增加熱量攝入導(dǎo)致體重上升。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,其熱量需納入每日總攝入量計(jì)算。
蜂蜜水每100毫升約含60-80千卡熱量,成年人每日建議蜂蜜攝入量不超過(guò)25克。若全天飲食熱量未超標(biāo),睡前飲用1-2茶匙蜂蜜沖泡的溫水,其中的單糖可被快速吸收利用,不會(huì)造成脂肪堆積。蜂蜜中的礦物質(zhì)和活性酶還能幫助舒緩神經(jīng),改善睡眠質(zhì)量。注意選擇純天然無(wú)添加的蜂蜜,避免混合糖漿的劣質(zhì)產(chǎn)品。
長(zhǎng)期大量飲用蜂蜜水可能引發(fā)熱量過(guò)剩,尤其對(duì)血糖代謝異常人群風(fēng)險(xiǎn)更高。夜間人體代謝率降低,飲用超過(guò)50克蜂蜜相當(dāng)于額外攝入200千卡熱量,相當(dāng)于半碗米飯的熱量。高果糖攝入還可能抑制瘦素分泌,增加饑餓感。合并糖尿病、肥胖癥等代謝疾病者,更需嚴(yán)格控制蜂蜜攝入量。
建議將蜂蜜水安排在晚餐前飲用,避免睡前2小時(shí)內(nèi)攝入。搭配檸檬汁或肉桂粉可延緩血糖上升速度。日常需監(jiān)測(cè)體重變化,若連續(xù)一周體重增加超過(guò)0.5公斤,應(yīng)調(diào)整蜂蜜攝入量。飲用后出現(xiàn)胃脹、反酸等不適需立即停止。糖尿病患者、減重期人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下飲用。
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